Vitamins.Classification of vitamins

Смоленское областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Вяземский медицинский колледж имени Е. О. Мухина»

Тема: «Vitamins.Classification of vitamins»

Витамины. Vitamins

Витамины  (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, необходимых для нормальной жизнедеятельности организмов.

Vitamins (from lat. vita — "life") — a group of low-molecular organic compounds of relatively simple structure and a variety of chemical nature necessary for the normal functioning of organisms.

Жирорастворимые витамины: А, D, Е,К. Накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень.

Водорастворимые витамины: В1, В3, В4, В5, В6, В7, В9, В12, С, РР. В существенных количествах не депонируются и при избытке выводятся с водой.

Soluble vitamin: А, D, Е, К . Accumulate in the body, and their depots are adipose tissue and liver.

Soluble vitamin: В1, В3, В4, В5, В6, В7, В9, В12, С, РР. In significant quantities are not deposited and are excreted in excess of water.

Классификация витаминов. Classification of vitamins.

Наряду с витаминами, известна группа витаминоподобных соединений (веществ), которые обладают теми или иными свойствами витаминов, однако, всех основных признаков витаминов не имеют: В4, В8, В10, В11, В13, В14, В15, В16, В17, Р, U, F, N, кофермент Q. Along with vitamins, a group of vitamin-like compounds (substances) that have certain properties of vitamins is known, however, all the main features of vitamins do not have: B4, B8, B10, B11, B13, B14, B15, B16, B17, P, U, F, N, coenzyme Q

Основной функцией витаминов в жизни человека является регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечение нормального течения практически всех биохимических и физиологических процессов в организме. The main function of vitamins in human life is to regulate the effect on metabolism and thus ensure the normal course of almost all biochemical and physiological processes in the body.

Витамины участвуют в кроветворении, обеспечивают нормальную жизнедеятельность нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем, участвуют в образовании ферментов, гормонов, повышают устойчивость организма к действию токсинов, радионуклидов и других вредных факторов. Vitamins are involved in hematopoiesis, provides normal functioning of the nervous, cardiovascular, immune and digestive systems, participate in the formation of enzymes, hormones, increase the body's resistance to toxins, radionuclides and other harmful factors.

Несмотря на исключительную важность витаминов в обмене веществ, они не являются ни источником энергии для организма (не обладают калорийностью), ни структурными компонентами тканей. Despite the exceptional importance of vitamins in metabolism, they are neither a source of energy for the body (do not have caloric content), nor structural components of tissues.

Большинство витаминов не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Most vitamins are not synthesized in the human body, so they should be regularly and in sufficient quantities to enter the body with food or in the form of vitamin and mineral complexes and dietary supplements.

Заболевания

Гиповитаминоз  — заболевание, возникающее при неполном удовлетворении потребностей организма в витаминах. Р азвивается незаметно: появляется раздражительность, повышенная утомляемость, снижается внимание, ухудшается аппетит, нарушается сон.

Hypovitaminosis is a disease that occurs when the body's needs for vitamins are not fully met. Develops imperceptibly: there is irritability, fatigue, reduced attention, appetite, sleep is disturbed.

Авитаминоз  ― тяжелая форма витаминной недостаточности, развивающаяся при длительном отсутствии витаминов в пище или нарушении их усвоения, что приводит к нарушению многих обменных процессов. Симптомы авитаминоза: бледная вялая кожа, безжизненные, снижение аппетита, потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни крема, ни помады, кровоточащие при чистке зубов десны, постоянное чувство усталости, апатии, раздражения, нарушение мыслительных процессов, нарушение зрения. Vitamin deficiency is a severe form of vitamin deficiency that develops in the long-term absence of vitamins in food or violation of their assimilation, which leads to a violation of many metabolic processes. Symptoms of beriberi pale sluggish skin, lifeless, decreased appetite; chapped corners of the lips, which are not affected by any cream or lipstick, bleeding when brushing teeth gums, constant feeling of fatigue, apathy, irritation, violation of thought processes, visual impairment.

Гипервитаминоз – острое расстройство организма в результате отравления (интоксикации) сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов, содержащихся в пище или витаминосодержащих лекарствах. Доза и конкретные симптомы передозировки для каждого витамина свои. Hypervitaminosis is an acute disorder of the body as a result of poisoning (intoxication) with an ultra-high dose of one or more vitamins contained in food or vitamin-containing drugs. Dose, and specific symptoms of an overdose of vitamin each their own.

Хочу обратить Ваше внимание, дорогие читатели, что к витаминам следует относится очень внимательно. Неправильное питание, недостаток, передозировка, неправильные дозы приема витаминов могут серьезно навредить здоровью, поэтому, для окончательных ответов на тему о витаминах, лучше проконсультироваться с врачом –  витаминологом, иммунологом . I want to draw Your attention, dear readers, that vitamins should be treated very carefully. Improper diet, deficiency, overdose, incorrect dose taking vitamins can be a serious health risk, so for definitive answers on the subject of vitamins, it is better to consult a doctor vitaminology, immunologist.

Спасибо за внимание!