«All truth about chips»

Т heme : « All truth about chips » А uthor of the project : Abisheva Malika, student of the 7 th form Leader of the project : Syzdykova М.А. 2014 year

Содержание

Введение

Глава 1. Вся правда о чипсах.

1.1. Как готовят чипсы.

1.2. Что такое «пищевые добавки».

Глава 2. Проведение исследования.

2.1. Анкетирование.

2.2. Исследование состава чипсов.

2.3. Консультация у медицинского работника.

Заключение .

Литература.

Введение

Несколько лет назад на прилавках наших магазинов появились яркие упаковки с чипсами. Откуда взялся этот невиданный продукт?

Цель работы

выявить влияние чипсов

на здоровье человека

Задачи:

• Сбор информации об отношении учащихся моего класса к чипсам.
• Сбор информации о влиянии чипсов на здоровье человека.
• По итогам исследовательской работы выработать памятку по выбору продуктов.

Объект исследования

чипсы

Предмет исследования

влияние чипсов

на здоровье человека

Гипотеза

чипсы вредят

нашему здоровью

Методы исследования

• работа с литературой;
• работа в сети Интернет;
• анкетирование;
• консультация специалиста;
• наблюдение.

Как готовят чипсы

Чипсы это плоские по форме продукты, полученные отрезанием от целого.

Сегодня для приготовления картофельных чипсов используют специальные сорта картофеля

с низким содержанием сахара.

Анкетирование

Любите ли вы чипсы?

Как часто вы едите чипсы?

2

http://www.deti-66.ru/ Портал «О детстве»

Чем предпочитаете утолять голод?

«Детский исследовательский проект»

Почему вы любите чипсы?

Вывод

Среди моих одноклассников большой популярностью пользуются чипсы, но и есть ребята, которые их не любят и не считают полезными.

»

Состав чипсов

• картофель;
• масло растительное;
• соль;
• лактоза;
• Е 621, Е 330;
• ароматические вещества;
• фосфат натрия, акриламид.

Консультация у медицинского работника

• Е 621 (глютамат натрия)- усилитель вкуса и аромата, может вызвать аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль, сонливость и слабость
• Е 330 (лимонная кислота) запрещена в Европе и Америке, так как может вызвать злокачественную опухоль.

Соль задерживает воду в организме, что способствует повышению артериального давления.

Чипсы – противоестественная еда, вызывающая сильную жажду, отеки.

Заключение

Министерство здравоохранения, запретило продавать чипсы в школьных столовых

Вывод

Работая над данной темой,

я сделала для себя вывод,

что чипсы вредные и вызывают различные заболевания.

Список используемых источников

• Кузнецов,И. Хрустеть или не хрустеть: [Чипсы]/ И.Кузнецов//Экология и жизнь – 2006 №6-С. 74-77
• Интернет-ресурсы:

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/chips.html

http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts32/articl574/

Спасибо за внимание